[学习] 葱香土豆烙 [复制链接]

☆天琴座★

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发表于 2014-7-25 16:49:25 |显示全部楼层

葱香土豆烙 1.土豆去皮切细丝，不要清洗，靠自身的淀粉使土豆烙成团；2.香葱切碎；3.锅中放少量油，烧到5成热，将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎；4.均匀地撒入胡椒粉和食盐，撒入香葱，一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止；5.翻面，煎到两面金黄即可(火一直要中小火)~

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发表于 2014-12-27 08:23:47 |显示全部楼层

原来土豆也可以这么吃

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