71个做饭小技巧!

46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口
碱对蛋白的溶解作用。

58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
因为皮蛋是用氢氧化钠做的。

Originally posted by 罗德里戈 at 2006-7-20 05:02:
不一定会好吃啊。。不过肯定能吃。嗯呢。。这是网上资源啊。。不是我总结的。。别害怕哈哈

赫赫，担心啥呢，下次我去尝尝看。