[学习] 【盒饭达人】卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸 [复制链接]

我很忙

天外飞仙

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电梯直达

1楼

发表于 2011-5-5 00:06:45 |只看该作者 |倒序浏览

1、里脊肉用棉绳绑起来
2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。
3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。
4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟

萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌

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