湖北菜谱 -----豆 皮 肉 卷

烟雨蒙蒙

随着一声『财神爷爷到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。
原 料
豆皮2张
猪肥瘦肉
水发冬菇
山药
腌青菜


制 法

猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。

豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。

葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即成。

purple24

看起来很漂亮~~
配料也都是偶爱吃滴````这个8错！

芝麻辣椒

这个绝对好吃....我特爱吃豆皮...

烟雨蒙蒙

这个星期休息的时候，试着做一下，应该味道不错。